6 Makanan Ciri khas Jepang Ini Trending di Indonesia – Kulineran Jepang sudah lama menjadi daya magnet untuk pencinta makanan di penjuru dunia, termasuk di Indonesia. Dari beberapa kota besar sampai penjuru dusun, kita dapat temukan jejak-jejak kesedapan dari negeri Sakura ini.

Di artikel berikut, kita akan menelusuri enam makanan Jepang yang trending di Indonesia. Tidak cuma trending, tapi makanan ciri khas Jepang inu terlihat selalu ramai dan dapat menjadi gagasan usaha.

1. Takoyaki

Makanan terhits ciri khas Jepang yang terdapat di Indonesia sekarang ini. Hidangan yang menarik dengan bola-bola adonan berisi potongan gurita yang sedap. Takoyaki, dengan sentuhan mayones dan sauce okonomiyaki, sudah menjadi favorite di kelompok masyarakat Indonesia, memberi cita-rasa yang unik dan memikat.

2. Sushi

Sushi adalah makanan Jepang yang dibuat dari nasi yang diolah cuka selanjutnya digabungkan bahan lain, umumnya dengan ikan mentah atau makanan laut lainnya. Meski begitu, beragam jenis tipe sayur bisa dipakai dalam sushi.

Baca Juga : 15 Makanan Paling enak di Dunia, Rendang Masuk 3 Besar!

3. Ramen

Siapa yang dapat menampik kepuasan sepiring ramain yang enak? Sajian mie Jepang ini sudah mengambil hati beberapa orang di Indonesia dengan kuahnya yang kaya rasa dan topping yang berlimpah. Dari daging babi panggang sampai telur rebus, ramain selalu menganakemaskan lidah tiap gigitannya.

4. Matcha Desserts

Kedatangan bubuk matcha dalam beragam makanan dan minuman penutup makin memeriahkan pasar kulineran Indonesia. Matcha latte yang beri kesegaran, es cream matcha yang halus, sampai cheesecake matcha yang menarik, semua tawarkan kesan unik yang tidak terlewatkan.

5. Onigiri

Sebagai cemilan atau makanan siang yang ringkas, onigiri sudah menjadi opsi yang terkenal di Indonesia. Dibikin dari nasi yang dibuat menjadi segitiga dan diisi beragam jenis isian, onigiri memberi kesedapan sederhana tetapi memberikan kepuasan.

6. Taiyaki

Kue Jepang yang bikin gemas berwujud ikan. Berisi beragam jenis isian manis seperti kacang merah atau cokelat, taiyaki tawarkan pengalaman makan yang menggembirakan dan memberikan kepuasan.

7. Natto

Seorang samurai populer dari klan Minamoto namanya Minamoto Yoshiie mengolah kacang kedelai untuk makan siang nanti.

Dari rasa yang sedap sampai penampilan yang memikat, makanan Jepang yang trending di Indonesia ajak kita untuk menelusuri kekayaan budaya kulineran Jepang.

Tetapi sesudah ia simpan kacang kedelai dalam suatu bingkisan dari jerami, menempatkan bingkisan itu di punggung kuda pas di bawah cahaya panas matahari sepanjang beberapa jam, ia temukan kacang kedelai yang telah ia masak keluarkan berbau aneh dan berlendir.

Sesudah ia mencicip kacang itu, rasanya pahit tetapi sedap, dan natto pada akhirnya diketemukan.

Mencuplik Healthline, natto dibikin membuntel kedelai rebus dalam jerami padi, yang dengan alami memiliki kandungan bakteri Bacillus subtilis di atasnya.

Lakukan hal tersebut memungkinkannya bakteri memfermentasi gula yang ada pada kacang, pada akhirnya hasilkan natto.

Tetapi, di awal era ke-20, bakteri B. subtilis dideteksi dan diisolasi oleh beberapa periset, yang memodernisasikan metode penyiapan ini.

Sekarang ini, jerami padi sudah ditukar kotak styrofoam di mana B. subtilis bisa langsung dipertambah ke kedelai rebus untuk mengawali reaksi peragian.

Dengan tiap gigitan, kita bukan hanya nikmati cita-rasa yang hebat, tapi juga rasakan peninggalan kulineran yang hebat dari negeri Sakura . Maka, apa yang hendak Anda coba ini hari?